Cha'Patiss
59 Voie Romaine
21700 Saint-Bernard
SARL au capital social de 16 000€
819 267 253 R.C.S Dijon
Site rédigé par Audrey Guené
Contact : 06.03.03.34.34.
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Hébergeur du site :
OVH
2 rue Kellermann BP 80157 ROUBAIX CEDEX 1- FRANCE
Toutes les commandes sont à retirer directement au laboratoire :
59 Voie Romaine
21700 Saint Bernard
Nos coordonnées :
Charlotte : 06.23.17.23.81
Audrey : 06.03.03.34.34.
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Vous ne pouvez pas vous déplacer?
Il est possible de prévoir une livraison au lieu et à l'heure souhaitée.
Retrouvez-nous également sur le marché de Nuits-Saint-Georges, tous les vendredis matin
Ce sera l'occasion pour vous de découvrir une large gamme de nos produits, sucrés comme salés, en format individuel.
Nous sommes placés dehors, derrière les halles, entre le rotisseur "le succulent grillé" et la boucherie Fournier
Vous pouvez retrouver nos produits sur différents Locavor notamment : nuits-saint-georges, Dijon & région dijonnaises, Beaune, Mirebeau, Vonges...
Les commandes sont à retirer directement sur le point de distribution de votre locavor
Nos produits sont également disponibles sur la ruche qui dit oui notamment sur les ruches de Maladières, Couternon, Soirans...
Dites nous ce que vous aimez et nous créerons Votre entremet !
Voici des exemples des demandes que nous avons déjà eues :
Entremet Caramel / Passion / Vanille / Chocolat au lait : Sablé breton, Mousse chocolat au lait , caramel aux fruits de la passion, crème chantilly vanille
Variantes du trianon :
- Moelleux chocolat, croustillant praliné amande / noisette, mousse chocolat noir, biscuit joconde amandes
- Biscuit brownie, croustillant praliné amande / noisette, mousse chocolat au lait, crémeux au chocolat noir
Poire / amandes : Biscuit financier amande, croustillant praliné amande, confit de poire, mousse de poires, mousse amande
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Mini quiches : oignons / fromages de Bourgogne / Lardons / Poireaux / Saumon épinard / Herbes féta... |
1.00 € |
| Mini cake : Lardons, Olive / Lardons, Comté / Bleu, Tomate confite...) | 1.00 € |
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Toast : Beurre, rosette / saumon fumé, tzatziki / oeuf de lump, fromage frais / pointe d'asperge, mayonnaise façon béarnaise |
1.00 € |
| Bonbon en brick de chèvre | 1.00 € |
| Tartine de poivrons confit à l'huile d'olive et ail | 1.20 € |
| Sablé bretons, mousse de chèvre, tomate confite, pesto de roquette - basilic | 1.10 € |
| Roulé feuilleté de saumon fumé, fromage frais aux échalottes et ciboulette | 1.20 € |
| Feuilleté escargot (production locale) | 1.40 € |
| Toast à la crème d'avocat écrevisse | 1.20 € |
| Allumettes feuilletés aux fromages | 0.35 € |
| Palmier au fromage et origan | 0.60 € |
| Gougères au comté | 0.35 € |
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Pain apéro : Chorizo, emmental / lardons, mozza / tomates séchees, chèvre / jambon, tomates, Comté / lardons, oignons, reblochon |
6 € |
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Les Brochettes Club sandwich : jambon blanc, comté, tomate / pain de mie, saumon fumé, fromage frais aneth Boulette de poulet, bille de mozzarella, tomate cerise, basilic frais Crevettes marinées et ananas |
1.00 € 1.20 € 1.30 € |
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Les Verrines Légumes du soleil grillés à l'ail et huile d'olive Tomate cerise, mozarella, sauce à la tomate confite, échalotte, huile d'olive, balsamique Crème d'avocat au pimet d'Espelette, crevette grillée Gaspacho vert aux écrevisses Taboulé de quinoa aux crevettes Mousse de chèvre, betterave |
1.70 € 1.70 € 1.80 € 1.60 € 1.70 € 1.60 € |
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Les Cuillères Tartare de saumon Carpaccio de saint jacques à l'huile vanillée (selon disponibilité) |
1.40 € 1.40 € |
Tous les lundis midis & soirs, nous vous proposons des pizzas à emporter.
Sauf du 15 décembre au 15 Janvier inclus.
La pâte est maison, à base d'une farine italienne et d'huile d'olive extra vierge.
Nous nous employons à faire des pizzas gourmandes et généreuses.
Deux tailles sont disponibles :
- Modo : un format restaurant pour 1 personne (ou plus) - Environ 30 cm de diamètre
- Grosso : un format XXL pour les grands gourmands ou à partager à plusieurs (de 2 à 3 personnes) - environ 40 cm de diamètre
- Supplément : 1 € pour les modo - 1.50 € pour les grosso
Nota : A commander dans l'idéal, le dimanche. Le lundi selon les pâtons disponible. Notre pâte a besoin de 8H de pousse minimum, nous la faisons donc le dimanche matin.
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La Georges : Sauce tomate, champignons frais, jambon, mozzarella, emmental, origan |
Modo : 12 € |
Grosso : 16€ |
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La Bernardine : Sauce tomate, jambons, lardons, oignons, champignons frais, crème fraîches, emmental, origan |
12 € | 16 € |
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L'Herbue : Sauce tomate, pointes d'asperges, coeurs d'artichauts, tomates fraîches, champignons frais, mozzarella, emmental, oeuf, origan |
12 € | 16 € |
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La Romaine : Sauce tomate, merguez, poivrons, mozzarella, emmental, oeuf, origan |
12 € | 16 € |
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La Vouge : Sauce tomates, crevettes, tomates fraîches, poireaux, champignons frais, mozzarella, beurre persillé, emmental, origan |
13 € | 17 € |
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La Brétigny : Crème fraîche, échalottes, câpres, aneth, saumon fumé, crevettes, emmental, rondelles de citron, origan |
13 € |
17 € |
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La Franc Comtoise : Sauce tomate, saucisse de Morteau, lardons, pommes de terre, oignons, cancoillotte, emmental, origan |
13 € | 17 € |
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La Bourgui : Crème fraîche, andouillette, moutarde à l'ancienne, compotée d'oignons, pommes de terre, époisses, mozzarella, origan |
13 € | 17 € |
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La Citeaux : Sauce tomate, brillat savarin, époisses, fromage de Citeaux, mozzarella, origan
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13 € | 17 € |
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L'Automnale : Crème fraîche, jambon sec, noix, Chèvre, figue, noix, mozzarella, épices à pizza
La Raclette : Crème fraiche, emmental, jambon blanc, jambon sec, pommes de terre, fromage à raclette, mozzarella, épices à pizza . Tartiflette : Crème fraiche, emmental, lardons, oignons, pommes de terres, reblochon, mozzarella, épices à pizza
L'Albacore : Crème fraiche, emmental, thon, oignons doux, tomates frâiches, mozzarella, épices à pizza
La BBQ : Sauce barbecue, sauce tomate, viande hâchée épicées cuisinée aux oignons, poivrons, mozzarella, épices à pizza
La Jambon chèvre miel : Crème fraîche, jambon, chèvre, miel, mozzarella, épices à pizza
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13 € |
17 € |
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La Chèvre miel : Crème fraiche, Chèvre, miel, mozarella, épices à pizza
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12€ | 16 € |
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La Calzone : Sauce tomate, emmental, jambon, champignons frais, oeuf, mozzarella, origan
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12 € | 16 € |
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