Carte salée - Mignardises

Mini quiches : oignons / fromages de Bourgogne / Lardons / Poireaux / Saumon épinard / Herbes féta...	1.00 €
Mini cake : Lardons, Olive / Lardons, Comté / Bleu, Tomate confite...)	1.00 €
Toast : Beurre, rosette / saumon fumé, tzatziki / oeuf de lump, fromage frais / pointe d'asperge, mayonnaise façon béarnaise	1.00 €
Bonbon en brick de chèvre	0.80 €
Tartine de poivrons confit à l'huile d'olive et ail	1.10 €
Sablé bretons, mousse de chèvre, tomate confite, pesto de roquette - basilic	1.10 €
Roulé feuilleté de saumon fumé, fromage frais aux échalottes et ciboulette	1.20 €
Feuilleté escargot (production locale)	1.30 €
Toast à la crème d'avocat écrevisse	1.20 €
Allumettes feuilletés au comté	0.35 €
Palmier au fromage et origan	0.50 €
Gougères au comté	0.35 €
Pain : lard / comté / chorizo (tranché ou en petit pain individuels)	Sur devis
Les Brochettes Club sandwich : jambon blanc, comté, tomate / pain de mie, saumon fumé, fromage frais aneth Boulette de poulet, bille de mozzarella, tomate cerise, basilic frais Crevettes marinées et ananas	1.00 € 1.10 € 1.20 €
Les Verrines Légumes du soleil grillés à l'ail et huile d'olive Tomate cerise, mozarella, sauce à la tomate confite, échalotte, huile d'olive, balsamique Crème d'avocat au pimet d'Espelette, crevette grillée Gaspacho vert aux écrevisses Taboulé de quinoa aux crevettes Mousse de chèvre, betterave	1.50 € 1.50 € 1.60 € 1.50 € 1.50 € 1.40 €
Les Cuillères Tartare de saumon Carpaccio de saint jacques à l'huile vanillée (selon disponibilité)	1.30 € 1.30 €